Cách làm ngọn su su xào thịt bò đơn giản mà ngon
Trong cái lạnh mùa đông, một đĩa ngọn su su xào tỏi giản dị mộc mạc mà không kém phần thơm ngon sẽ làm cho không khí bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.
Mời các bạn cùng chuyên mục món ngon cuối tuần của báo phụ nữ vào bếp làm ngọn su su xào thịt bò thơm ngon đãi cả nhà nhé!
- Xem thêm: Cách nấu thit kho tau thơm ngon, đậm đà hấp dẫn
1. Nguyên liệu làm ngọn su su xào thịt bò
– 1 bó ngọn su su 400 g
– 200 g thịt bò mềm
– Tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu, nước tương (xì dầu).
2. Cách làm ngon su su xào thịt bò
Bước 1: Ngọn su su mua về ngắt lấy những phần non (không cần tước thân cây) sau đó đem rửa với nước muối, để ráo.
- Xem cách làm mứt bí thơm ngon đẹp mắt cho ngày tết
Bước 2: Thịt bò ướp chung với 2 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nhỏ nước tương và 1/2 thìa nhỏ tiêu, trộn đều.
– Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, trút toàn bộ thịt bò đã ướp xào nhanh tay trên lửa lớn trong 5 phút sau đó cho ra bát riêng.
Bước 3:Vẫn dùng chiếc chảo đó, thêm chút dầu và cho phần ngọn su su vào xào (bạn nhớ xào trên lửa lớn để rau vẫn xanh).
- Học cách là mứt khoai lang cho ngày tết sắp đến
