Vị cá đậm đà, quyệt với vị ngọt thanh và béo thơm của nước dừa tạo nên món cá thu ngon không cưỡng nổi. Hãy tham khảo cách kho cá thu của món ngon mỗi ngày để ghi điểm với chồng yêu trong bữa cơm gia đình các bạn nhé.

Chuẩn bị:

–    2 miếng cá thu
–    1 quả dừa
–    Hành, tỏi
–    Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

–    Rửa sạch cá, ướp cùng hành tỏi băm, tiêu, nước mắm, bột nêm trong 30 phút để ngấm gia vị.
–    Phi hành tỏi, chiên sơ cá cho vàng
–    Nước dừa tươi, nước mắm + tiêu + đường cho vào chung 1 bạn, khuấy đều

• Học cách làm sữa chua (yaourt) từ sữa đặc hoặc sữa tươi

–    Đun sôi hỗn hợp nước dừa tươi và gia vị vừa tạo, thả cá vào, để lửa nhỏ. Khi nước dừa cạn, cho 2 thìa dầu ăn vào để cá được thơm ngon..
–    Khi cá có mầu nâu cánh gián, nước dừa sền sệt, cho vài tép hành lá cắt khúc và ớt xắt mỏng vào.

–    Dọn ra đĩa, trang trí tùy ý cùng tiêu và rau thơm.

Chúc các bạn thành công với cách kho cá thu ngon tuyệt trên đây.

Xem và cập nhật các tin tức về xã hội phap luat và đời sống trong ngày