Nhiều người rất thích ăn hồng ngâm nhưng lại ái ngại bởi vị chát của nó.Tôi sẽ bật mí bạn cách khử vị chát trong quả hồngđơn giản nhưng lại vô cùng hiệu quả.

Xem thêm cach lam banh bao

Hồng ngâm là loại quả được nhiều người yêu thích vào mùa thu đông. Không chỉ ngon, loại trái cây này còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người nhưng lại có vị chát khó ăn.

Hồng ngâm rất tốt cho sức khỏe

– Đặt hồng vào trong thùng nhựa, lấy cồn hoặc rượu phun lên bề mặt quả, đậy kín 3-5 ngày, hồng sẽ hết chát.

– Xếp chung hồng với lê, đậy kín nắp trong vòng 3-5 ngày vị chát của hồng sẽ mất đi.

– Ngâm hồng vào nước ấm 35 độ C, hai ngày sau, hồng sẽ không còn vị chát.

– Cho hồng vào túi nilông, xếp lẫn với 1 hoặc 2 quả táo (loại táo tàu to) buộc kín miệng túi lại khoảng 2-3 ngày sau, hồng sẽ không còn vị chát nữa.

– Khi mua hồng (hồng ngâm) muốn hồng không chát, sau khi rửa sạch bằng nước muối bạn lấy kim châm vào quả hồng rồi ngâm vào nước sôi để nguội. Vị chát sẽ không còn.

– Cho hồng vào chậu nước nóng 40-45 độ C và đậy lại. Đến khi nguội thì thay 1-2 lần nước nữa, để qua một đêm, hồng sẽ không chát.

– Nếu hồng còn xanh vùi vào thùng gạo, để qua 4-5 ngày ăn là được.

– Đặt hồng cùng với các loại hoa quả xanh khác cũng khử được vị chát.

Nguồn doc bao gia dinh